カフェや喫茶店にとって、メニュー表はお店の顔ともいえる存在です。おしゃれなメニューはお客様の目を引き、注文を促し、SNSでの拡散にもつながります。この記事では、カフェオーナーや店舗スタッフの方に向けて、売上につながるメニュー表の作り方をまとめました。デザインのトレンドから実践的なテクニックまで、すぐに活かせる内容をお届けします。
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アイリィデザインでは、カフェ向けメニュー表やパンフレットの印刷を承っております。ラミネート加工やPP加工で水濡れにも強い仕上がりに。デザイン制作も無料で対応いたします。
パンフレット・メニュー印刷を見るカフェメニューのデザイントレンド
最近のカフェメニューは、シンプルで洗練されたデザインが主流になっています。情報を詰め込みすぎず、余白をたっぷり取ったレイアウトがお客様に好まれます。
今、人気のデザインスタイル
- ナチュラル系：クラフト紙や手書き風フォントで温かみを演出
- ミニマル系：白ベースにシンプルな黒文字、余白を活かした構成
- ヴィンテージ系：レトロな書体や枠線でクラシックな雰囲気に
- 北欧系：淡い色使いと幾何学的なアイコンで統一感を出す
お店のコンセプトに合ったスタイルを選ぶのがポイントです。内装やロゴのテイストとメニューのデザインを揃えることで、ブランドとしての一体感が生まれます。
ワンポイントアドバイス
メニュー表は「読むもの」ではなく「見るもの」と考えましょう。パッと見て内容が伝わる視認性の高さを意識してください。
写真とイラストの使い分け
メニュー表に載せるビジュアルは、写真にするかイラストにするかで印象が大きく変わります。それぞれの特徴を理解して、お店に合った方法を選びましょう。
写真を使う場合のメリット
- 料理やドリンクの実物をリアルに伝えられる
- 初めてのお客様でも注文しやすくなる
- シズル感のある写真は食欲を刺激する
イラストを使う場合のメリット
- 手作り感やカジュアルな雰囲気を演出できる
- 統一感のあるデザインに仕上げやすい
- 季節ごとのメニュー変更にも柔軟に対応できる
高単価のスイーツやこだわりのドリンクには写真を使い、サブメニューにはアイコン風のイラストを使う、という組み合わせも効果的です。スマートフォンで撮影する場合は、自然光の入る窓際で撮ると美しく仕上がります。
ドリンク・フードの分類方法
メニューの構成は、お客様が迷わず注文できるかどうかを左右します。カテゴリ分けを工夫して、スムーズな注文体験を提供しましょう。
基本の分類パターン
| カテゴリ | 内容例 |
|---|---|
| コーヒー | エスプレッソ、ラテ、アメリカーノ、カプチーノ |
| 紅茶・その他ドリンク | 紅茶各種、ジュース、スムージー |
| フード | トースト、サンドイッチ、軽食 |
| スイーツ | ケーキ、焼き菓子、パフェ |
カテゴリ名は日本語表記とアルファベット表記を併記すると、おしゃれな印象になります。また、HOT・ICEの区別や、サイズ展開も分かりやすく記載しましょう。価格は商品名の後ろに自然に配置すると、価格だけで選ばれることを防げます。
季節メニューの見せ方
季節限定メニューは、リピーターを呼び戻す効果があります。定番メニューとの差別化を意識して、特別感を演出しましょう。
季節メニューを目立たせる方法
- 色で差をつける：春はピンク、夏は青、秋はオレンジ、冬は赤など
- 枠やラベルで強調：「期間限定」「今だけ」などの表記を添える
- 別紙で差し込む：A5サイズのリーフレットを挟んで目を引く
- 卓上POPと連動：メニュー表と同じデザインのPOPをテーブルに置く
季節メニューの入れ替え頻度は、月1回程度が理想的です。頻繁すぎると印刷コストがかさみ、少なすぎるとマンネリ化してしまいます。クリアポケット付きのメニュー台紙を使えば、差し替えも簡単です。
卓上メニューとテイクアウトメニューの違い
店内用とテイクアウト用では、メニュー表に求められる役割が異なります。用途に合わせた作り分けが必要です。
卓上メニュー（店内用）
- サイズ：A4やB5がスタンダード。見開きで使うことも
- 耐久性：ラミネート加工やPP加工で水濡れ・汚れ対策
- 情報量：全メニューを網羅し、ゆっくり選べる構成
- デザイン：店内の雰囲気に合わせた高級感のある仕上げ
テイクアウトメニュー（持ち帰り用）
- サイズ：A5や三つ折りリーフレットなど、手に取りやすいサイズ
- コスト：大量配布を想定した低コスト印刷
- 情報量：テイクアウト可能なメニューに絞って掲載
- 追加要素：店舗情報、営業時間、QRコードを記載
テイクアウトメニューはレジ横やドア付近に設置し、自由に持ち帰れるようにしましょう。チラシ印刷を活用すれば、低コストで大量に用意できます。近隣へのポスティングにも使えるので、一石二鳥です。
まとめ
カフェメニューは、お店の世界観を伝え、お客様の注文を促す大切なツールです。今回ご紹介したポイントを押さえて、おしゃれで売れるメニュー表を作りましょう。
- お店のコンセプトに合ったデザインスタイルを選ぶ
- 写真とイラストは目的に応じて使い分ける
- カテゴリ分けを工夫して迷わず注文できる構成に
- 季節メニューは特別感を演出して目立たせる
- 卓上用とテイクアウト用は用途に合わせて作り分ける
メニュー表の印刷やデザインでお困りの際は、アイリィデザインのパンフレット・メニュー印刷をご利用ください。カフェの雰囲気にぴったりなメニュー作りをお手伝いします。
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